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Grâce au Mat Sushi, Bordeaux voit l’arrivée d’un concept de restaurants venu du Japon s’installer au port de la Lune. Mis en lumière en France par le célèbre André Putman et ses restaurants Lo Sushi, le système de mise à disposition des plats via un tapis roulant a le vent en poupe.

Le concept a le mérite d’être original. Des assiettes de bouchées nipponnes défilent sous les yeux des clients qui peuvent alors se laisser tenter par des plats alléchants tout en gérant leurs budgets. En effet un code couleur permet d’identifier d’un coup d’œil les prix des portions variant de 1 euro à 4,50 euros. Les assiettes sous cloche en plastique sont aimantées au tapis, et circulent le long du bar auquel il est possible de s’attabler.

Les anciens dirigeants du restaurant japonais Le Kimono, rue Fernand Philippart, ont vu en ce concept de bar à sushis l’évolution du restaurant traditionnel qu’il manquait à Bordeaux. Alors n’hésitez plus, embarquez Rue du Parlement Saint Pierre pour un vol direction Tokyo…

Sayonara !

Plusieurs formules sont proposées :

PRIX UNIQUE 2,50 euros l’assiette, au choix :
- 35 choix de sushis sashimis makis
- salades
- dessert

PRIX UNIQUE 3,50 euros au choix :
- Brochettes (yakitori) de :
- Saumon, gambas
- Magret de canard
- Fromage
- Magret Fumé
- Agneau au gingembre

PRIX UNIQUE 4,50 euros :
- Brochette de foie gras frais x 2

De 11,90 à 14,90 euros :
- Assortiment de plateaux composés de brochettes et sushis
- Dessert compris.

Cocktail au champagne: 4,50 euros.

Infos pratiques

Cartes de crédits : CB, VISA, chéques

Ouvert du Lundi au Samedi de 19H à 23h30.

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